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福州食品冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。那么我們再設(shè)計的時候需要達到哪些要求呢？下面冷庫廠家為您解析：

1.食品冷庫的制冷要求：食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫儲藏上.食品工廠的冷庫主要有兩個作用:儲存原料、成品和少量半成品，以方便生產(chǎn)和運輸，如儲藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料，存放冷飲成品和冷凍食品；作為食品生產(chǎn)過程的一個工序，如午餐肉、洋火腿的低溫腌制，冷飲品的硬化，速凍食品的速凍等。
2.食品冷庫設(shè)備選型計算，這對于提升冷庫的性能很是重要，而制冷設(shè)備的選擇一定要考慮到容積大小，制冷效果然后科學合理的計算出設(shè)備制冷率，從而選擇合適的設(shè)備，冷庫的控制系統(tǒng)很是重要，它直接的決定了對冷庫的操控管理，所以種類涉及到的控制的方法和方式、報警和保護功能、數(shù)據(jù)監(jiān)控和歷史記錄、系統(tǒng)參數(shù)菜單等等都很是重要
3.制冷分類：冷庫的制冷可采用氨壓縮制冷、氟里昂壓縮制冷、氨吸收制冷等方式。氨作為制冷劑的標準沸騰溫度低，汽化潛熱大，熱導率大，單位容積的產(chǎn)冷量大，壓縮機的體積小，價格便宜。氨氣有特殊臭味，漏氣時容易被發(fā)現(xiàn)，缺點是有毒和可燃燒.氨吸收制冷的工質(zhì)是氨水，靠消耗熱能來獲得冷量，以氨壓縮制冷的應(yīng)用廣泛。
4.福州食品冷庫的制定更為科學合理的食品冷庫設(shè)計方案這對于加速冷庫設(shè)計，突出冷庫性能至關(guān)重要，其中的食品冷庫整個設(shè)計概述是方案中的重要部分，從整體上進行簡單的描述，設(shè)計的依據(jù)必須更具說服力，這也是更好的提升驗收率的保障，也就是一定要遵循冷庫設(shè)計的規(guī)范和標準。
5.許多食品冷庫的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。當壓力大于預定的壓力時，不僅運行經(jīng)濟性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有爆炸、燃燒危險，并對人體有害，如危害性更大。此外還可能出現(xiàn)損壞機器的事故。
以上就是設(shè)計福州食品冷庫要達到的相關(guān)要求介紹，希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家解決疑難，如果還想了解更多問題的，歡迎大家來電咨詢或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來了解更多的內(nèi)容。

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